Bilah keluli tahan karat segi tiga lebar dengan tepi lurus yang tajam dengan mudah mengeluarkan sisa terbakar, gris dan timbunan makanan daripada griddle
Reka bentuk serba boleh berfungsi sebagai pengikis untuk pembersihan dan pemusing untuk membalikkan makanan kecil pada gril teppanyaki
Pemegang kayu ergonomik dengan lubang gantung memberikan haba-tahan, cengkaman selesa untuk tinggi-penggunaan haba
Karat tahan lama-pembinaan tahan, sesuai untuk BBQ rumah dan dapur teppanyaki komersial