การออกแบบใบมีดพรุน – รูระบายน้ำที่กระจายสม่ำเสมอช่วยกรองไขมัน น้ำมัน และซอสส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว ช่วยให้อาหารแห้งและไม่หลุดล่อน-มันเยิ้มเมื่อพลิกเบอร์เกอร์ สเต็ก และแพนเค้ก

อาหารหนา-สแตนเลสเกรด – สนิมแข็ง-ใบมีดโลหะไม่โค้งงอหรือเสียรูปง่าย ทนทานยาวนาน-เวลาที่สูง-การปรุงอาหารด้วยอุณหภูมิสำหรับกระทะเทปันยากิที่บ้านและในเชิงพาณิชย์

ด้ามจับหุ้มฉนวนความร้อนตามหลักสรีรศาสตร์ – ไม่ใช่-ด้ามจับแบบนุ่มลื่นป้องกันการถ่ายเทความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันมือลวกในระหว่างการปรุงอาหารเป็นเวลานาน

พื้นผิวตะหลิวแบนกว้าง – ใบมีดแบนขนาดใหญ่ยกและพลิกอาหารทั้งหมดได้อย่างง่ายดายโดยไม่แตกหัก เหมาะสำหรับไข่ เครป ปลา เบคอน และผักย่าง

ทำความสะอาดง่าย & ประยุกต์กว้าง – พื้นผิวโลหะขัดเงาเรียบสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ ใช้ได้กับเตาย่างทรงแบน กระทะเหล็กหล่อ เตาบาร์บีคิว และกระทะทอดในครัว