รูระบายน้ำหลายรูบนใบมีดช่วยระบายน้ำมัน จาระบี และซอสส่วนเกินได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการกระเซ็น
ใบมีดบางและเรียบเนียนเลื่อนเข้าไปใต้เนื้อปลา ไข่ และเครปที่ละเอียดอ่อนได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้แตกหัก
ด้ามจับไม้ตามหลักสรีรศาสตร์พร้อมรูแขวนให้ความร้อน-ด้ามจับทนทานและสวมใส่สบายสำหรับเตาย่างและเตาตั้งพื้น
โครงสร้างสแตนเลสทนทาน เหมาะสำหรับการพลิกปลา เบอร์เกอร์ ผัก และอื่นๆ
